Carte 2025
Cirette traiteur, traiteur haut de gamme à Paris, Rouen et toute la Normandie
Depuis 1885, Cirette traiteur, traiteur haut de gamme, décline des créations culinaires, alchimie d’innovation, de gourmandise et de modernité et cultive le goût de la transmission et l’art du service.
Qu’il s’agisse de vous faire plaisir, de célébrer des moments festifs et conviviaux, d’organiser des réceptions pour vos évènements professionnels et événements privés haut de gamme, Cirette traiteur vous livre de l’Ouest de la Normandie à l’île de France et vous fait bénéficier de son savoir-faire d’excellence, en misant sur une philosophie respectueuse de l’environnement et des produits locaux.
Confier votre réception aux bons soins de Cirette traiteur, un des meilleurs traiteur à Rouen, en Normandie mais également à Paris, c’est vivre une expérience orchestrée avec minutie et imaginationpar un personnel compétent.
En magicien des saveurs, Cirette traiteur transforme tous vos évènements en expériences… Au gré de vos envies. Cocktails déjeunatoires, dinatoires, mariages, anniversaires, cérémonies religieuses, séminaires, accueils café, galas, soirées d'entreprises... VOUS choisissez !
Un rayonnement de la côte Normande jusqu’au Grand Paris pour vos réceptions
Situé à Rouen et à Paris, Cirette traiteur essaime ses qualités pour toutes vos réceptions haut de gamme mais aussi d'ordre abordable. Aujourd'hui plus que jamais, Cirette Traiteur a gagné ses lettres de noblesse et se met à disposition des plus belles réceptions, se tenant
sur le chemin Paris-Rouen-Deauville-Le Havre et la Côte Normande, ses talents de traiteur d'exception.
Faire appel à Cirette traiteur, c’est le gage d’une réception personnalisée couronnée de succès. La Team Cirette Traiteur Paris et Rouen sont toujours prêts pour vous accompagner
Apporter une différence, réfléchir à des mises en scène mémorables, choisir des options décalées, telle est la mission que Stéphane et Emmanuelle se sont donnés et ont transmis à toute leur équipe. Partout, des salons professionnels aux magazines de décoration en passant par les fils de leurs comptes Instagram, Facebook, Tiktok ou Pinterest, chacun dans l’entreprise est ainsi constamment en veille d’inspirations, d’idées à adapter pour créer quelques moments inoubliables. Ce qui fait de la Maison Cirette, un traiteur tendance et dans l'air du temps.
L’esprit Cirette Traiteur, une signature savoureuse et responsable d'un traiteur local et engagé
Depuis des années, les équipes de Cirette traiteur travaillent à travers des engagements et des valeurs essentiels, qui inscrivent l’entreprise au sein d’un cercle vertueux, pour la planète et les hommes.
Favoriser les fournisseurs locaux et les approvisionnements en circuits courts, garantir la fraîcheur, la saisonnalité des ingrédients utilisés ainsi que la traçabilité, répondre à toutes les exigences, process d’hygiène et normes requis par la profession et les clients s’imposent depuis le début comme une évidence pour Cirette Traiteur.
Emerveiller, innover, s’enthousiasmer, un triptyque d’excellence qui pousse chaque membre de l’équipe Cirette Traiteur à se dépasser pour séduire les palais les plus exigeants, qu’il s’agisse d’évènements particuliers, professionnels ou institutionnels.
Une aventure humaine et familiale, de la Normandie à l’île de France
Derrière Cirette traiteur, se dévoile une aventure humaine et familiale, qui puise ses racines en 1885 lors de l’ouverture par Bernard Lebrun, à Rouen, d’une boulangerie, reprise ensuite par sa fille Mauricette, épouse Cirette.
Entrepreneure dans l’âme, elle ouvre 4 autres adresses, transmet sa passion à ses enfants qui bientôt transforment « La Pâtisserie du Palais » en une institution normande, dédiée aux becs sucrés.
Peu à peu, avec cette volonté de se diversifier, la pâtisserie élargit son champ d’action et se lance dans une activité traiteur qui suscite intérêt et attire le succès. En 2000, toujours avec cette envie de se réinventer et d’innover, la dernière génération Cirette, dirigée par Stéphane et son épouse Emmanuelle, prend alors la décision de bientôt se concentrer uniquement sur un laboratoire destiné à la création d’évènements d’exception.
En 2004, Stéphane et Emmanuelle installent Cirette Traiteur au cœur du M.I.N. de Rouen et développent avec passion leur activité. Animés par l’audace et le sens du challenge, le couple part à la conquête du marché parisien et ouvre dès 2005, un bureau commercial dans la capitale avec une double ambition : défendre fièrement une identité normande et être au plus près de ces nouveaux clients. Le laboratoire propre à Cirette Traiteur est agrandi une première fois en 2007, puis en 2014 pour être en parfaite adéquation avec le développement de la société et aux normes de production les plus strictes.
Vingt ans plus tard, en 2024, Stéphane et Emmanuelle Cirette laissent leur places. C'est Vincent GALLAIS, qui reprends le rênes de Cirette Groupe avec sa femme, Sophie SCOLAN. Une nouvelle direction qui n'est pas tant nouvelle puisque Vincent GALLAIS a travaillé 16 années dans la maison Cirette Traiteur. La relève est assurée, toujours avec les mêmes valeurs et de sprojets pleins la tête qui deviennent réalité avec vous chaque jours. Place à l'innovation et aux grands projets. De cuisinier à maître d'hôtel pour devenir directeur des réceptions avant de sièger au plus haut de l'escalier du groupe, Vincent GALLAIS a travaillé sur tous les fronts avant de dirigier l'entreprise. C'est ce qui est apprécié par tous les collaborateurs.
Cookliv, la solution de livraison de Cirette Traiteur
Manque de temps ? Panne d’inspiration ? Besoin d’idées originales ? Grâce à Cookliv , la solution de livraison de Cirette Traiteur, faites place à vos envies : qu’il s’agisse de plateaux-repas à domicile, de solutions clé en main pour un goûter, un accueil café, un buffet froid gourmand, un apéritif dinatoire ou déjeunatoire amélioré ou un cocktail léger entre amis ou en famille, vous bénéficierez d’une offre qualitative et locale, idéale pour partager des instants de convivialité !
L’esprit Cirette Traiteur se décline à travers la marque Cookliv, pensée autour des mêmes engagements qui font la part belle aux circuits-courts, à la responsabilité environnementale et à la quête d’innovation. Dans cette optique de philosophie durable, Cookliv propose des repas en bocaux, des plateaux-repas conçus et pensés comme de véritables repas complets, des buffets froids ou encore des coffrets cocktails sucrés ou salés.Pour des repas s’adaptant à tous lieux et toutes occasions !
Cookliv vous garantit également la mise à disposition de matériel recyclable que la marque s’engage à récupérer lors de collectes dédiées.
Le credo de Cookliv ?Sa réactivité pour satisfaire les clients. En effet, les commandes sont reçues jusqu’à 12 heures pour une livraison le lendemain, voire pour certains produits jusqu’à 9h30 le matin pour le jour-même. Sur votre lieu de travail ou à domicile, les livraisons sont effectuées sur des créneaux larges et adaptés. Une solution de livraison sur-mesure au service des clients !